Zwarte mosterd is een natuurlijke anti-inflammatoire Stopper
De mosterd bevat de werkzame stof allyl mosterd olie stimuleert de circulatie van het bloed. Toegepast intern, ze bevorderen de eetlust. Echter, de toepassing moet worden gedaan met de nodige voorzichtigheid. Zwarte mosterd groeit, in principe, in het geheel van Europa. Het vereist echter veel zon licht, maar ook de warme en vochtige bodems Zwarte